Mystery Box #1

En variant av det man ser på TV. Tre huvudingredienser, en rätt.

Jag valde att utmana med huvudrätten. De tre ingredienserna var Aubergine, Bönor och Halloumi-ost. Detta är vad som skapades!

Fylld gratinerad Aubergine med grönsaks-och bönröra och chiliost samt en ljummen sallad med vitlöksrostade sojabönor, äpple, bladspenat, tomat och kanel toppad med smörstekt halloumi.

Min utmaning blev att skapa efterrätt av Mörk choklad (80%), Vispgrädde och Socker.

Bitter chokladmousse, Misslyckad skrynkla och Cantaloupe-blåbärs-limesallad.

Challenge each other!
Kram,
Annica